Über die Bakterienproteasen

II. Mitteilung. Über die Proteasenwirkung von Staphylococcus pyogenes aureus

Abstract

(1) Die Proteinase- and Peptonasewirkung von Staphylococcus pyogenes aureus trat am günstigsten bei pH 7, 6 auf. Das Trockenpräparat griff auch Diglycin and Hippursaure im deutlichen Masse bei pH 7, 6, nicht aber Benzoyldiglycin an.
(2) Chloracetyl-l-phenylalanin und Chloracetyl-l-leucin wurden auch durch das Trockenpräparat angegriffen, während die Bromisocapronylderivate des Glycins and des Diglycins gegenüber dem Trockenpräparat and dem Autolysat von Staphylococcus aureus widerstanden.
(3) Die Asparaginsäure wurde synthetisch aus dem Fumarsäure- NH₄Cl-System lurch Staphylococcus pyogenes aureus und Bacillus prodigiosus gebildet.