ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
106.清酒醸造におけるB群ビタミンの応用 : (II)澱粉仕込におけるビタミン添加の効果(第9回大会研究発表要旨)
谷 喜雄, 岸部 忠信, 福井 三郎
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1957 年 12 巻 p. 585-

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© 1957 日本ビタミン学会

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