ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
29.乳酸菌のThiamine含量と酵素活性について(研究発表)(日本ビタミン学会 : 第23回大会研究発表要旨)
市川 富夫, 岩野 育栄, 黒住 恵子, 佐野 圭二, 西井 正博, 近藤 雅臣
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1971 年 43 巻 6 号 p. 333-334

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