ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
10.成熟ラットによるラクトアルブミン及びコムギグルテンの低レベルにおける利用効率(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
宮谷 秀一, 岸 恭一, 高橋 佳代子, 頭士 房子
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1978 年 52 巻 2 号 p. 100-

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© 1978 日本ビタミン学会

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