ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
6.亜硝酸ソーダとブチルヒドロキシアニソール, トリプトファン又はシステインとの反応によるDNA損傷活性及び突然変異誘起活性の生成について(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
名武 昌人, 団野 源一, 前田 利和, 川村 和彦, 金沢 和樹
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1979 年 53 巻 11 号 p. 456-457

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© 1979 日本ビタミン学会

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