ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
2.出回り期が長い野菜・果実中ビタミン、ミネラルの通年成分変化(II) : ビタミンC研究委員会第93回会議研究発表要旨
辻村 卓, 日笠 志津, 荒井 京子
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1997 年 71 巻 10 号 p. 508-

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© 1997 日本ビタミン学会

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