ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
(5)植物のビタミンCの機能 : アスコルビン酸ペルオキシダーゼの抗酸化機構
重岡 成
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1999 年 73 巻 2 号 p. 109-114

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© 1999 日本ビタミン学会

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