ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
5. ビタミンCの特異的分析法の開発とそれに基づく酸化ストレス評価とデヒドロアスコルビン酸の生理活性(シンポジウム(平成18年度) ビタミン研究のブレークスルーをもたらしたビタミン定量法,ビタミンB研究委員会)
小城 勝相
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2007 年 81 巻 5-6 号 p. 272-273

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