ビタミン
Online ISSN : 2424-080X
Print ISSN : 0006-386X
アスコルビン酸分解産物から糖へのオキサリル基の転移:植物におけるアスコルビン酸の新たな役割?
亀岡 峰志吉村 和也石川 孝博丸田 隆典
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2019 年 93 巻 8 号 p. 337-339

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© 2019 日本ビタミン学会
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