日本養豚学会誌
Online ISSN : 1881-655X
Print ISSN : 0913-882X
ISSN-L : 0913-882X
技術ノート
佐賀県における豆腐粕，大麦焼酎粕および秋芽茶を活用した豚肉生産技術
脇屋 裕一郎, 大曲 秀明, 安田 みどり, 宮崎 秀雄, 明石 真幸, 河原 弘文, 下平 秀丸
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2010 年 47 巻 4 号 p. 198-208

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