クワ葉成分による糖質分解酵素の阻害と食後高血糖の抑制

公開日: 2021/10/09 | e2021 巻 p. 11-18

保川 清, 喬 穎, 伊東 昌章, 久米 大祐

市販鮒寿司に含まれる微生物叢解析と成分分析

公開日: 2024/08/21 | e2024 巻 p. 1-10

塩田 隆, 吉山 洋子, 後藤 美帆, 加藤 早也花, 佐藤 咲, 塩入ヶ谷 郁, 島 純, 田邊 公一, 橋本 道範

アイスプラント粉末，ジュンサイエキス及び米由来グルコシルセラミドからなる 青汁の継続摂取による成人健常者に対する健康状態改善作用

公開日: 2019/02/12 | 2018e 巻 p. 1-8

佐々木 玲, 公地 淳, 佐々木 又英, 桑山 明久, 梅川 結, 松井 ふゆみ, 熊谷 昌則, 畠 恵司

麹菌発酵大豆培養物（イムバランス）の Th2 サイトカイン抑制作用とその活性成分について

公開日: 2019/02/12 | 2017e 巻 p. 1-9

眞岡 孝至, 安井 菜穂美, 根岸 裕子, 池田 克己, 天海 智博

体格指数に基づく東洋医学的体質と肥満関連遺伝子型の関連性について健康・食習慣からの検討：横断研究

公開日: 2021/07/06 | e2021 巻 p. 1-10

久木 久美子, 久保 益秀, 宮嵜 潤二, 坂井 孝