大学生の自己肯定感に及ぼす影響要因

公開日: 2015/05/14 | 66 巻 5 号 p. 222-233

河越 麻佑, 岡田 みゆき

若者のファストファッション意識に関する調査

公開日: 2014/10/23 | 64 巻 10 号 p. 645-653

大枝 近子, 佐藤 悦子, 高岡 朋子

野菜・果実のペクチン質に関する調理科学的研究

公開日: 2015/01/01 | 65 巻 9 号 p. 479-491

渕上 倫子

トマトのアミノ酸について

公開日: 2014/02/14 | 63 巻 11 号 p. 745-749

高田 式久

大学生の食生活に対する意識と行動の関係について

公開日: 2013/06/13 | 61 巻 1 号 p. 13-24

濵口 郁枝, 安達 智子, 大喜 多祥子, 福本 タミ子, 前田 昭子, 内田 勇人, 北元 憲利, 奥田 豊子