バウアー写本第 1 部「ラシュナ論」におけるニンニクの記述

公開日: 2020/08/09 | 52 巻 2 号 p. 118-139

夏目 葉子

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「認知症」になりにくい食生活について

公開日: 2020/08/02 | 55 巻 1 号 p. 6-12

森田 宏

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珈琲一杯の薬理学 壊血病と浮腫病の歴史に見るコーヒーとビタミンの関係

公開日: 2020/08/16 | 51 巻 1 号 p. 5-10

岡 希太郎

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茶はくすり―中日資料から見える茶の姿

公開日: 2020/08/09 | 52 巻 1 号 p. 9-15

岩間 眞知子

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日本生まれの肝 ･ 胆 ･ 消化機能改善剤　ウルソデオキシコール酸開発の歩み

公開日: 2020/08/02 | 55 巻 1 号 p. 13-20

仲安 義行

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