日本栄養・食糧学会誌
本学会の機関誌である日本栄養・食糧学会誌は、隔月刊の日本語誌です。会員には無料で送付されます。掲載される投稿論文の種別には、報文、速報、研究ノート、資料、論壇があります。依頼原稿として、総説、講座、書評なども掲載されます。また、本学会大会や支部大会の案内など学会からのお知らせ、他学会の行事、教員公募、研究助成など、会員の皆様に有益な情報を提供する場となっています。原著論文の投稿には会員であることが必要です。多くの投稿をお待ちしています。
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収録数 1,559本
(更新日 2021/06/17)
Online ISSN : 1883-2849
Print ISSN : 0287-3516
ISSN-L : 0287-3516
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ジャーナルについて

本学会の機関誌である日本栄養・食糧学会誌は、隔月刊の日本語誌です。会員には無料で送付されます。掲載される投稿論文の種別には、報文、速報、研究ノート、資料、論壇があります。依頼原稿として、総説、講座、書評なども掲載されます。また、本学会大会や支部大会の案内など学会からのお知らせ、他学会の行事、教員公募、研究助成など、会員の皆様に有益な情報を提供する場となっています。原著論文の投稿には会員であることが必要です。多くの投稿をお待ちしています。

  公益社団法人 日本栄養・食糧学会  が発行

編集委員会
長岡 利

編集委員長
岐阜大学

  • 上西 一弘

    編集理事
    女子栄養大学

  • 二川 健

    副編集委員長
    徳島大学

  • 池田 彩子

    編集委員
    名古屋学芸大学

  • 上原 万里子

    編集委員
    東京農業大学

  • 岸田 太郎

    編集委員
    愛媛大学

  • 白川 仁

    編集委員
    東北大学

  • 園山 慶

    編集委員
    北海道大学

  • 竹中 優

    編集委員
    神戸女子大学

  • 津田 孝範

    編集委員
    中部大学

  • 中島 啓

    編集委員
    神奈川県立保健福祉大学

  • 福渡 努

    編集委員
    滋賀県立大学

  • 藤岡 由夫

    編集委員
    神戸学院大学

  • 舟場 正幸

    編集委員
    京都大学

  • 松井 利郎

    編集委員
    九州大学

  • 松﨑 広志

    編集委員
    東京農業大学

  • 山﨑 正夫

    編集委員
    宮崎大学

  • 北浦 靖之

    編集幹事
    名古屋大学

分野情報
  • 生物学・生命科学・基礎医学
  • 農学・食品科学
  • 一般医学・社会医学・看護学
  • 臨床医学
発行機関情報
  • ジャーナル日本栄養・食糧学会誌
  • 発行機関公益社団法人 日本栄養・食糧学会
  • 住所〒171-0014 東京都豊島区池袋3-60-5 フェィヴァーフィールド 池袋B03号
  • 連絡先メールアドレス
    (メールアドレスの(at)は@に変更しご利用ください)
    eishokujimu(at)jsnfs.or.jp
  • URLhttps://www.jsnfs.or.jp/
  • 電話番号03-6902-0072
  • FAX番号03-6902-0073
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