水稲早生品種「なつほのか」について，高品質米を生産するための移植適期を策定するため，登熟期間の気温と玄米品質との関係を検討した結果，出穂後20 日間平均気温が29℃を超えると背白粒発生率が高くなり，出穂後40 日間平均気温が23℃を下回ると青未熟粒や薄い粒厚の重量比が高くなる傾向が認められた．このことから「なつほのか」は登熟期間の高温と低温による品質低下を回避するため出穂後20 日間の平均気温29℃以下，出穂後40 日間の平均気温23℃以上になるような出穂期が望ましいことが示唆された．

抄録全体を表示

発芽性や萌芽性に優れ，生育初期における茎伸長性や分げつ性にも優れる「NiTn18」の春植え栽培に適した培土時 期や施肥法ついて検討した．その結果，「NiTn18」では，培土時期が遅くなると収量が低下する傾向にあるため，1回目の培土は，1a 当たりの茎数が約1,300〜1,400 本（畝幅1.2m，株間0.3m の場合，畝1m 当たり16〜17 本）の時期に実施することが適正と考えられた．また，肥効調節型肥料を用いた全量基肥栽培を行い，適期に培土を行うことで増収効果が得られ，農業所得も向上し，省力化も図られた．

抄録全体を表示

長崎県における「恋初めし」の特性を検討した．「ヒノヒカリ」と比べて大粒で収量が多く品質が優れるため業務用米として期待できる．幼穂形成期の早い時期に窒素施肥することでより多収の結果が得られる．

抄録全体を表示

水稲品種「実りつくし」の疎植が収量や品質に及ぼす影響を検討した結果，12.1 株/㎡の疎植は，収量への影響はみられないものの，上〜中位に着生した二次枝梗籾が増加し，粒の充実低下を生じ，整粒歩合が低下した．

抄録全体を表示

｢たからまさり」の焼酎醸造に適した安定多収のための施肥量および栽植密度について検討した結果，以下のこと が明らかとなった．｢たからまさり」は穂数が少なく，倒伏に強い品種特性のため，穂数の確保が重要であり基肥の窒素施肥量を増やし，栽植密度を高めることで穂数が増え，収量が増加する．また，清酒の醸造とは異なり，焼酎の醸造ではタンパク質含有率が高いほど，麹の品質が良好となることから，焼酎麹用米の生産には，増肥や実肥の施用などタンパク質含有率を高める施肥設計が効果的である．

抄録全体を表示

｢はるか二条」は，早生で倒伏しにくいという品種の特性から，「ニシノホシ」よりも多肥栽培で安定生産が可能であると考え，佐賀県の有明海沿岸部を代表する細粒灰色低地土（埴壌土）での施肥基準について検討を行った．この結果，水稲後圃場においては，10a当たり窒素施用量として，基肥に6.0kg，1 月中下旬頃の追肥Ⅰ として4.0kg〜5.0kg，3 月上旬頃の追肥Ⅱとして4.0kg が適当であると考えられた．また，大豆後圃場においては，基肥6.0kg，追肥Ⅰ 3.0kg 以下，追肥Ⅱ 1.5kg で安定多収栽培が可能である．

抄録全体を表示

長崎県内で作付けされている暖地バレイショ品種「ニシユタカ」，「デジマ」，「アイユタカ」，「さんじゅう丸」および「アイマサリ」について春作マルチ栽培における生育・収量特性と気象要因との関係について解析し，気象要因から目標収量に達する収穫時期を予測することが可能か検討した． その結果，各品種とも上いも重と積算温度との間には強い相関があることから，出芽期からの積算温度を計算することで，目標収量に達する収穫時期を予測することが可能と考えられた．上いも重と積算温度との関係から得られる回帰式を利用すると，長崎県における目標収量340kg/a に達する積算温度が明らかとなった．

抄録全体を表示

本県のバレイショ生産は労力不足によりトンネル栽培が減少して，5 月中下旬に出荷が集中し4月出荷量が減少している．そこで低コストで4 月出荷の割合を高めるために，本県が育成した早期肥大性のある「アイマサリ」を活用し，4 月収穫出荷に適した栽培法を検討した．本試験では1月中旬に植付け，種いもの来歴，処理およびべたがけの有無による生育および収量性について調査を行った．試験の結果，4 月下旬収穫の場合，一期作産の種いもが最も適した．また，秋作産温蔵の種いもは塊茎の皮剝けが発生したが，上いも重は一期作産と遜色なく確保でき，上いも平均重も重く有望であった．

抄録全体を表示

｢べにはるか」は，粘質系で糖度が高く消費者の人気が高いため，一年を通しての出荷希望があるものの，高品質の いもを長期出荷するための知見がなく，長期貯蔵・長期出荷するための栽培技術，貯蔵技術の開発が求められている．このため，長期間にわたり出荷可能な新たな手法として株収穫および株貯蔵について検討した．収穫後の処理は，従来の収穫時に塊根を切り離す方法を慣行区，株の状態で収穫して塊根を切り離さなず一定期間貯蔵する方法を株貯蔵区とした．慣行区では，作型によって異なるものの貯蔵中に塊根の萌芽が認められたが，株貯蔵区では萌芽が抑制された．一方，腐敗については，慣行区に比べ株貯蔵区の腐敗率が高く，株貯蔵期間が長くなるに伴い増加した．収穫後のブリックスは貯蔵により上昇するが，その程度は，収穫後の処理と貯蔵期間の違いおよび作型により異なった．収穫後の処理の違いでは，株貯蔵区のブリックスの上昇程度が高く，作型では，早い収穫時期に比べ遅い収穫時期でブリックスの上昇程度が高かった．また，肉質の粘質化もブリックスの推移と同様の傾向であった．

抄録全体を表示

鹿児島県奄美地域の重粘土壌における春播き緑肥の鋤込みがバレイショの収量に与える影響，春播き緑肥の最適な播種期を検討した．緑肥の鋤込み量が増加すると後作バレイショの収量が増加する増収効果が認められるが，収量レベルの高い年は緑肥鋤込みの効果が小さくなり，増収効果が低いことが明らかとなった．また，緑肥鋤込み量と緑肥鋤込み無のバレイショ収量を100 としたときのバレイショ収量割合の関係には正の相関が認められ，得られた回帰式からバレイショ収量が10％増加することが期待される緑肥の鋤込み量は概ね乾物約60kg/a であった．バレイショ 増収効果の要因は，緑肥鋤込みに由来する土壌炭素含量の増加と関係があると推察された．緑肥の播種期と乾物収量の関係，緑肥播種期の平均気温の平年値と乾物収量の関係はいずれも高い相関が認められ，播種期が遅くなるほど，播種期の平均気温が高くなるほど乾物収量が少なくなる負の関係で，乾物収量60kg/a 以上を得るためには，徳之島では3 月4半旬までに，沖永良部島では3 月2 半旬までに播種する必要があることが明らかとなった．

抄録全体を表示