ストリートファニチャーによる地域の美観促進

公開日: 2026/02/06 | 28 巻 p. 31-36

産学連携による長期間保存が可能な水で戻す乾燥納豆の開発

公開日: 2022/12/06 | 25 巻 p. 17-22

善野 修平, 角田 翔平

モリンガジェラートがマウス摘出小腸における グルコース吸収に及ぼす影響

公開日: 2026/02/04 | 26 巻 p. 51-56

本間 知夫, 小林 未果, 茶野 栄一

アカモク由来フコイダンのマウスにおける摂取嗜好性の検討

公開日: 2026/02/04 | 27 巻 p. 81-84

生蕎麦に含まれる細菌とその冷凍耐性能について

公開日: 2026/02/04 | 27 巻 p. 49-53