緑茶を浸出する際の水の種類を変えることにより，緑茶浸出液の呈味の比較を行った。その結果，一般に硬水は緑茶の浸出には不適切であるとされていたが，硬度の高いevian水を用いて緑茶を浸出したところ，味覚センサーによるうま味強度が最も強いことが示された。evian水で浸出した緑茶と，次位のクリスタルガイザー水で浸出した緑茶について，三点比較法で官能評価を行ったところ，evian水で浸出した緑茶が有意に好まれる，との評価であった。
また，CaCl₂を用いて硬度を調節した場合には，うま味強度に対する正の効果は認められなかったが，CaCO₃と組み合わせて用いることにより，CaCO₃の濃度依存的にうま味強度が強まった。人工硬水を用いて緑茶を浸出し，味覚センサーと官能評価において測定したところ，evian水と同程度のうま味強度を持つ緑茶を浸出することが可能であった。

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本研究は、日本において企業内SNSがどのような企業でどのような利用をされ、どのような成果をあげてきたのか、利用の動向を明らかにすることを目的とする。世界初の大規模SNSとされるNTT東日本が企業内SNSを導入した2005年以降の23社の企業内SNS導入事例報告を用い、導入目的、企業属性、成果の整理、分類を行った。その結果本研究が調査を実施した範囲では、導入目的に変化はないものの、スマートフォンやタブレット端末の普及や汎用サービスの充実など技術の進歩や社会の変化にともない、新たな成果や利用を促進する工夫が確認された。

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本研究は，振動計測において，加速度と蓄積疲労を正確に計測可能で，データ量を最少化できる最適サンプリング条件を明らかにすることを目的とした．数値解析ソフトウェアMATLABを用いて，ゼロクロスピークカウント法により加速度時刻歴データからピーク値を検出，リスト化するプログラムを作成した．JIS Z 0200:2013のPSDプロファイルから尖度値を変えて（3.0, 3.5, 4.0, 4.5, 5.0）生成させた0.1 ms間隔の時刻歴データを用い，さらに間引き処理（1/2，1/4，1/8，1/16，1/32，1/64）を追加することで，疑似的にサンプリング間隔の異なるデータを取得した．作成したプログラムをこれらのデータに適用し，得られた加速度ピーク値から蓄積疲労を算出し，オリジナルと間引き後のデータセットとの間で有意差検定を行った．両者間で差がない場合を，適切なサンプリング間隔とみなした．加速係数が2.0で蓄積疲労を正確に評価可能なサンプリング間隔は，0.8 ms（1,250 Hz）であった．このサンプリング間隔は，サンプリング定理に基づく200 Hzまでのデータを扱う際のサンプリング条件（＜2.5 ms（＞400 Hz））の1/3以下であり，サンプリング定理より高速なサンプリングでの振動計測が必要であることが示された．

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Since 2003 the Japanese government has been enhancing tourism-related measures in order to increase Japan's national tourism industry. In this situation industrial tourism is greatly expected to develop as a new type of tourism in which people can learn and enjoy local culture and history from different angles. Industrial museums play an important role as core facilities for this industrial tourism. But unfortunately there is not enough data about industrial museums in Japan, because major surveys don't treat them as an independent category. For this reason we started original research on them in 2005. In this paper, based on the results of our research, we clarify current conditions and problems of industrial museums in Ehime Prefecture.

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