美味技術研究会誌
Online ISSN : 1884-5908
Print ISSN : 1348-1282
ISSN-L : 1348-1282
籾乾燥貯蔵から学ぶ安全安心・省エネ技術
山下 律也
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キーワード: 籾･玄米, 乾燥貯蔵, 平衡含水率, 省エネルギ, 調湿材
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2009 年 2009 巻 14 号 p. 24-27

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