茶業研究報告
Online ISSN : 1883-941X
Print ISSN : 0366-6190
ISSN-L : 0366-6190
資料
水出しで作る冷茶の保存性
岡崎 貴世
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キーワード: 細菌汚染, 茶, 冷水浸出
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2016 年 2016 巻 122 号 p. 21-25

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© 2016 日本茶業学会
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