茶業研究報告
Online ISSN : 1883-941X
Print ISSN : 0366-6190
ISSN-L : 0366-6190
総説
におい嗅ぎガスクロマトグラフィーで検出される茶の香気寄与成分
水上 裕造
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キーワード: GC-O, 香気寄与成分, 香気エキス希釈分析
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2020 年 2020 巻 130 号 p. 1-16

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