茶業研究報告
Online ISSN : 1883-941X
Print ISSN : 0366-6190
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女子大学生による浸出用茶の嗜好評価における記述表現と化学成分との関連性
岡本 由希, 髙梨 一彦, 山下 まゆ美
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キーワード: 浸出用茶, 嗜好, 嗜好評価, 女子大学生, 硝酸イオン
ジャーナル 認証あり

2026 年 2026 巻 141 号 p. 49-55

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