茶抽出物のヒト株化マスト細胞ヒスタミン合成酵素に与える影響

抄録

マスト細胞はアレルギーの中心的役割もち,ヒスタミンなどの炎症性物質を放出する。本研究では,ヒト株化マスト細胞のヒスタミン合成酵素(HDC)に着目し,ヒスタミン合成に茶抽出物が及ぼす影響について検討した。その結果,品種によりHDCmRNAの発現量が異なることが判明した。しかしながら,カテキン類はHDC mRNAの発現調節に影響を及ぼさなかった。これらの結果より,HDC mRNA発現量の低下は,様々な茶成分の相互作用によることが推察された。