界面吸着粒子が可能にする液滴の形状制御

抄録

液滴は、界面自由エネルギーを最小化するため、同一体積で表面積が最も小さい真球形状になろうとする。気相中にて、表面を固体粒子で覆った液滴（リキッドマーブル）は、球状以外の様々な形状に制御可能で、センサー、マイクロリアクターとして利用可能であることを見出した。液滴のハンドリング性の向上、利用範囲の拡張に繋がる技術として注目される。