東京の歴史文化を今に伝える江戸東京野菜とは

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
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教材研究

東京の歴史文化を今に伝える江戸東京野菜とは

大竹道茂

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ジャーナルフリー

2016 年 49 巻 4 号 p. 285-288

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.49.285

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