持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けて調理科学に期待すること

日本調理科学会誌

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講座

持続可能な開発目標（SDGs）の達成に向けて調理科学に期待すること

山本和貴

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ジャーナルフリー

2024 年 57 巻 2 号 p. 138-145

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience.57.138

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