農林水産省野菜試験場
1981 年 14 巻 1 号 p. 19-26
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
日本調理科学会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら