日本たばこ産業(株)海水総合研究所
1994 年 27 巻 1 号 p. 57-62
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
日本調理科学会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら