最近のマーガリンの品質特性について

調理科学

Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360

最近のマーガリンの品質特性について

新谷〓

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ジャーナルフリー

1971 年 4 巻 3 号 p. 145-149

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1968.4.3_145

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