青菜のゆで調理

日本調理科学会誌

Online ISSN : 2186-5787
Print ISSN : 1341-1535
ISSN-L : 1341-1535

青菜のゆで調理

和泉眞喜子

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ジャーナルフリー

2006 年 39 巻 3 号 p. 240-243

DOI https://doi.org/10.11402/cookeryscience1995.39.3_240

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