調理技術教育学会誌
Online ISSN : 2436-2980
Print ISSN : 2435-5488
論文
動画による包丁技術習得に関する教育効果の検証
寺尾 幸子, 岩森 大
著者情報
キーワード: 動画, 包丁技術, 教育効果, アンケート, 共起ネットワーク
ジャーナル 認証あり

2023 年 5 巻 1 号 p. 21-25

詳細
PDFをダウンロード (415K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
メタデータのダウンロード方法
発行機関連絡先
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2023 調理技術教育学会
前の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
このページを共有する
feedback
 Top