海岸部遺跡出土土器試料による縄文時代後半期の海産物利用の復元

抄録

本研究では，縄文時代後半期，海産物に依存していた海岸近くに暮らしていた人々の生活を，遺跡出土土器に残存する有機物組成を用いて復元することを目的とする。愛知県渥美半島にある保美貝塚から出土した土器残存有機物の脂質組成から，土器で海産物を含む食材を煮炊きしていた可能性を強く支持する結果が得られた。この結果は，土器付着炭化物の年代測定結果から海洋リザーバー効果が検出され，付着炭化物の安定同位体組成から，海獣や海産魚類を調理した可能性が示唆されたことも調和的である。