サイレージの硝酸態窒素の消長に関する研究 : I.サイレージの品質と硝酸態窒素の消失率との関係

抄録

サイレージ貯蔵中における硝酸態窒素の消失に関連する要因を明らかにするために,まず,硝酸含量のレベルならびに糖添加レベルを変えたサイレージの硝酸態窒素の消失と品質との関係を検討した。1.硝酸態窒素の消失は,材料草中の硝酸態窒素含量が多くなるにつれて,高くなった。また,品質との関係をみると,低品質サイレージでは消失が大きかった。2.グルコースを添加すると,品質は向上したが,硝酸態窒素の消失は低下した。グルコースの添加量を増しても消失に影響はみられなかった。3.品質,pHおよびアンモニア態窒素の全窒素に対する割合と硝酸態窒素の消失率との間には相関関係がみられ,それぞれ,相関係数はr=-0.686,r=0.666,r=0.586であり,1%水準で有意性が認められた。