日本草地学会誌
Online ISSN : 2188-6555
Print ISSN : 0447-5933
ISSN-L : 0447-5933
グルコース添加乾燥時におけるオーチャードグラス(Dactylis glomerata L.)のアミノ酸組成の変化
前田 良之
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キーワード: アミノ酸, 加熱処理, グルコース添加
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1991 年 37 巻 3 号 p. 376-379

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