三河田原藩領の百姓たちはなぜ大蔵永常が推奨した水田二毛作をおこなわかったか

抄録

大蔵永常は三河田原藩領に水田二毛作を普及させようとしたが、百姓たちは水稲の一毛作に固執した。それは三河田原藩領の技術水準から見て、「土地相応」「環境への適応」の視点から妥当な対応であった。