リンゴにおける落果程度の違いが摘果効率に及ぼす影響

抄録

高品質なリンゴを生産するためには，摘花・摘果は必須である．薬剤による摘果が世界中で行われているが，隔年結果を防止し，高品質なリンゴを生産するためには着果量を厳密にコントロールする必要があり，そのための人手による摘果は依然として重要な作業である．本研究は，人手による摘果作業時間を左右する要因を調べ，品種による摘果作業時間の違いを明らかにすることを目的とした．花そうあたりの摘果にかかる時間は，いずれの品種でも落花後には短くなっていくが，この短くなる程度が品種によって異なった．摘果にかかる時間は，幼果が自然に落果する時期と量に依存していた．果そう内の幼果の数が 4，5，6 個では摘果に要する時間に大きな違いはなく，幼果の数が 2 個および 3 個となると，半分の時間で摘果できるようになった．すなわち，果そう内の幼果が 3 果以下になると，摘果に要する時間は大きく減少する．腋芽果そうの摘果に要する時間は，開花後 7 日目までは徐々に増えたが，その後は減少した．1 日 6 時間摘果作業に従事した場合，開花 10 日後から 30 日までに摘果できる面積は，開花後 15 日目に 3 果以下の果そう割合が 50％となるような品種では，一人あたり 24.3 a となり，開花後 30 日目に 3 果以下果そう割合が 50％となるような品種より，40％も広い面積を摘果できた．したがって，果実が早くさらに多く落果する品種を導入することが，摘果を省力化する一つの解決策となる．