園芸学研究
Online ISSN : 1880-3571
Print ISSN : 1347-2658
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総説
果実・野菜の成熟および老化とアスコルビン酸—グルタチオンサイクル
今堀 義洋
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2007 年 6 巻 2 号 p. 169-175

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