特集：食の未来を支えるプラズマ技術—農業水産への高電圧・プラズマ利用—
総論
2016 年 136 巻 12 号 p. 796-797
詳細
2016 年 136 巻 12 号 p. 796-797
1．背景
狩猟・採集・魚労などを行いながら小集団で，移住生活していた人類にとって，大集団・定住生活を可能にしたのが農耕となる。農耕と畜産をあわせた一連の生産活動が農業であり，これを支える学問が農学となる。人の安定した生活を支えるため，農業技術は大きく進歩してきた。日本
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