日本食品保蔵科学会誌
Online ISSN : 2186-1277
Print ISSN : 1344-1213
ISSN-L : 1344-1213
メタン発酵における原料生ごみの電解処理
徳田 宏晴本間 裕人入江 満美牛久保 明邦中西 載慶
著者情報
ジャーナル フリー

2009 年 35 巻 4 号 p. 165-170

詳細
抄録

 生ごみを原料としたバイオガス(メタン)発酵において,試料生ごみの電解前処理効果について検討した。生ごみ試料を電解処理(直流30 V・24 h)すると,試料の微粒子化が促進され,その可溶化率が向上するとともに,有機性成分の溶出が認められた。また,電解処理により,試料生ごみに付着している雑菌数が減少した。さらに,原料生ごみを電解処理するとバイオガス(メタン)発酵の生産性が向上することも明らかとなった。

著者関連情報
© 2009 一般社団法人日本食品保蔵科学会
次の記事
feedback
Top