食品原材料検出のためのPCRプライマー開発に関する基礎的研究

日本食品保蔵科学会誌

Online ISSN : 2186-1277
Print ISSN : 1344-1213
ISSN-L : 1344-1213

食品原材料検出のためのPCRプライマー開発に関する基礎的研究

平成21年度日本食品保蔵科学会奨励賞

内野昌孝

著者情報

キーワード: 食品検出, 食品安全, 遺伝子増幅装置, プライマー

ジャーナルフリー

2010 年 36 巻 2 号 p. 89-94

DOI https://doi.org/10.5891/jafps.36.89

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 2010 一般社団法人日本食品保蔵科学会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

コールドチェーン研究

食品と低温

日本食品低温保蔵学会誌

Top