地域カンキツ‘不知火’の品質保持ならびに品質向上に関する研究

日本食品保蔵科学会誌

Online ISSN : 2186-1277
Print ISSN : 1344-1213
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地域カンキツ‘不知火’の品質保持ならびに品質向上に関する研究

2023年度日本食品保蔵科学会技術賞

白土英樹

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キーワード: 不知火, 長期貯蔵, 樹上完熟果, 接木果, 苗木果

ジャーナルフリー

2024 年 50 巻 2 号 p. 93-100

DOI https://doi.org/10.5891/jafps.50.93

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