食料資源の有効利用に思う

食品と低温

Online ISSN : 2186-1250
Print ISSN : 0285-1385
ISSN-L : 0285-1385

食料資源の有効利用に思う

小嶋秩夫

著者情報

ジャーナルフリー

1985 年 11 巻 1 号 p. 3

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1981.11.3

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 日本食品保蔵科学会／学術著作権協会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

前身誌

コールドチェーン研究

後続誌

日本食品保蔵科学会誌

日本食品低温保蔵学会誌

Top