小麦澱粉製造に関する研究(第8報)

澱粉工業学会誌

Online ISSN : 1884-4871
Print ISSN : 0416-9662
ISSN-L : 0416-9662

小麦澱粉製造に関する研究(第8報)

小麦澱粉損傷粒について

勝屋登, 島川忠夫

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ジャーナルフリー

1963 年 10 巻 2 号 p. 71-73

DOI https://doi.org/10.5458/jag1953.10.71

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