Journal of Applied Glycoscience
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白金触媒によるシクロデキストリンの空気酸化
山田 哲也藤本 佳則安達 卓生久松 真寺西 克倫
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2000 年 47 巻 1 号 p. 21-26

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抄録

 白金― アスベスト触媒を用いて,α,β,γ-シクロデキストリンの空気酸化を試みた.酸化反応物は,α-シクロデキストリンの場合はToyopearl HW-50Sカラム(溶出液:水)で,β-シクロデキストリンの場合はToyopearl HW-50Sカラム(溶出液:10%メタノール)で,γ-シクロデキストリンの場合はToyopearlHW-40Sカラム(溶出液:水)での,それぞれの液体クロマトグラフィー(GPC)で,完全に未反応物から分離された.この酸化物の収率はGPCの結果から,α-,β-,γ-シクロデキストリンで,それぞれ17.7,10.8,23.4%と計算された.しかし,この分離した酸化物を高速陰イオン交換クロマトグラフィー(HPAEC)で測定したところ,多くの酸化物の混合体であることが判明した.

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© 日本応用糖質科学会
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