デンプン・デンプン糖・異性化糖

Journal of Applied Glycoscience

Online ISSN : 1880-7291
Print ISSN : 1344-7882
ISSN-L : 1344-7882

デンプン・デンプン糖・異性化糖

中久喜輝夫

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ジャーナルフリー

2003 年 50 巻 Special 号 p. 37-44

DOI https://doi.org/10.5458/jag.50.Special_37

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