(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター九州バイオマス利用研究チーム
2009 年 40 巻 4 号 p. 229-234
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家畜ふん尿に起因する臭気は大きな問題であり，特に堆肥化過程に発生する臭気はアンモニア濃度が高く苦情の原因となることが多い．そこで，牛糞の堆肥化1次発酵で揮散するアンモニアの90％を占める1，2週目発酵槽からの臭気を，出来上がり堆肥に吸着させ低コストに脱臭する方法について検討した．アンモニアは98％ほど除去され，硫黄化合物や低級脂肪酸に関しても良好な除去を示した．脱臭に用いた堆肥は窒素濃度が増加し，窒素肥効率70％の速効性の肥料となった．
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