畜糞の多角的利用と自然・社会環境

モンゴル国・中国・カザフスタン共和国の比較より

抄録

本研究は、畜糞に関する民俗知識と畜糞の多角的な利用・加工・所有・交換のあり方を検討し、内陸アジア牧畜諸地域における畜糞の資源としての役割を明らかにした。内陸アジアの牧畜地域においては畜糞に関するミクロな民俗知識が通時的・広域的に発達し、多様な利用と加工がなされていた。畜糞は、牧畜地域内での世俗的／超自然的な自家利用と、草原と都市の人びとのあいだでの贈与・交換の2つの領域で重要な機能を果たしていた。