幻想のハラール

ハラール認証制度が日本の非ムスリムや在住ムスリムに与える影響

抄録

日本のハラール・ビジネスにおいては、マレーシア等の影響によりハラール認証が強調され、実践の多様性が無視されてきた結果、日本人の間に誤解が生まれ、給食などさまざまな場面で善意の行動がムスリムの実践を阻害する状況が起こっている。ハラールをめぐる「オーソドクシー」が、一部のムスリムを介して偏った形で非ムスリムに伝えられた結果、国内在住ムスリムの「オーソプラクシー」に影響を与えている状況を考える。