抄録
プラットフォームを介したマーケティング活動は、新製品開発および製品革新におけるイノベーションにとって重要である。特に、食に関して製品に持続力を持たせ、継続的に製品を主導することはできないだろうか？本研究は、情報通信プラットフォームを活用したマーケティングモデルを分析し、食に関する製品のマーケティング戦略においてどのように効果的に報知し続けることができるのか検討する。本分析手法では、アンケート調査が行われ、20代の男女500人に行われている。本研究の結果は、食品関連企業に対してプラットフォームの活用を促し、活性化させ、消費者への豊富な情報提供とサービスの継続・発掘を生み出すことができるものである。
