米の「アルカリ」浸漬に就て (豫報)

日本釀造協會雜誌

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ISSN-L : 0369-416X

米の「アルカリ」浸漬に就て (豫報)

有松嘉一

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ジャーナルフリー

1929 年 24 巻 8 号 p. 25-26

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.24.8_25

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