醤油原料「ペントース」及「メラニン」色素製造試驗 (二)

日本釀造協會雜誌

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醤油原料「ペントース」及「メラニン」色素製造試驗 (二)

深井冬史, 勝目英

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ジャーナルフリー

1929 年 24 巻 8 号 p. 20-24

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.24.8_20

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